Найкраща страва з картоплі: ідеально у Великий піст (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

великий дерун
Znay.ua / Ситна і смачна страва

Ідеальний рецепт до посту

Ми розповідали, як приготувати дуже смачні млинці. Тепер розповідаємо, як приготувати апетитну страву з картоплі, яку можна їсти у Великий піст. 

Такий картопляний млинець - дуже ситна і смачна страва. Її легко приготувати, і це не потребує ні дорогих інгредієнтів, ні великої кількості часу. Рецептом поділились на pmg.ua.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 3 великі картоплини

  • 2 зубчики часнику

  • пучок петрушки

  • олія

  • сіль

  • перець

Спосіб приготування:

  1. Кип'ятимо підсолену воду. Відварюємо картоплю в мундирі до готовності.

  2. Охолоджуємо картоплю і знімаємо шкірку. Розминаємо картоплю виделкою.

  3. Смажимо часник. Для цього нагріваємо олію на сковороді.

  4. Дрібно нарізаємо часник. Обсмажуємо часник на сковороді до золотистого кольору. Виймаємо часник з сковороди.

  5. Дрібно нарізаємо петрушку. Додаємо петрушку до розім'ятої картоплі. Солимо і перчимо до смаку.

  6. Формуємо дерун на сковороді. Смажимо коржик на середньому вогні до золотистої скоринки. Тоді перевертаємо та накриваємо кришкою. 

  7. Обсмажуємо і з іншого боку. Подаємо картопляним гарячими.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

До дерунів можна подати сметану, йогурт або будь-який інший соус. Також ми ділились рецептом апетитного картопляного салату.