Найсмачніша кабачкова страва всього за 20 хвилин: як апетитно приготувати (ВІДЕО)

Рецепти
1 098
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як смачно приготувати каабчки
Як приготувати кабачки особливо смачно. Фото: petropavlivka.city

В цьому овочевому тандемі кабачки виходять фантастичними

Апетитні сезонні продукти можна приготувати багатьма способами. Ми розповідали, як стушкувати молоду картоплю. Тепер поділимось чудовим рецептом кабачків.

Овочі готуються з томатами, тому це щось середнє між соусом та рагу. На порталі “Одна хвилина” розповіли, як приготувати цю страву всього за 20 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт;

  • помідори – 2 шт;

  • цибуля – 1 шт;

  • морква – 1 шт;

  • часник – 4 зубчика;

  • олія – 30 мл;

  • сіль, перець до смаку;

  • зелень до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Кабачки нарізаємо середнім кубиком. Якщо овочі з тонкою шкіркою, то шкірку можна не чистити.

  2. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву чистимо та натираємо на крупну тертку. Помідори чистимо від шкірки і теж нарізаємо кубиком. 

  3. На сковороді з олією смажимо цибулю до прозорого кольору. Тоді додаємо натерту моркву, перемішуємо, через дві хвилини вичавлюємо часник просто у сковорідку.

  4. Все разом смажимо ще кілька хвилин, постійно помішуючи. Після цього додаємо нарізані кабачки, перемішуємо та смажимо 5 хвилин. 

  5. Тоді кладемо томати та ще 5 хвилин смажимо без кришки. Солимо, перчимо, в кінці додаємо дрібно нарізану зелень. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Ця страва дуже смачна як холодною, так і гарячою. Це ідеальний гарнір або й самостійний перекус. Чудово пасуватиме до сирних відбивних.