Поки картопля ще молода, приготуйте з неї цей іспанський салат: він підкорить ваш шлунок (ВІДЕО)

Апетитна страва з картоплі

Влітку кожен сезонний продукт перетворює ваші страви на шедеври. Ми розповідали, як та навіщо смажити огірки. Тепер розповімо про іспанську страву, яку потрібно обов’язково готувати, поки картопля ще молода. 

Цей картопляний салат точно підкорить ваш шлунок. Ситна, яскрава і нереально смачна страва. Кулінарна блогерка під ніком lola_landa_chef показала, як зробити його з консервованим тунцем, однак можна також взяти свіжий і обсмажити його на сковороді. З наведеної кількості продуктів виходить 4 порції іспанського картопляного салату.

Що потрібно для рецепту?

• 700 г невеликої молодої картоплі

• 4 яйця

• 1 маленька червона цибуля

• 1 баночка консервованого тунця

• жменя шпинату

• цибуля-шніт

• сіль, перець, лимонний сік

• оливкова олія

Як приготувати іспанський картопляний салат?

1. Картоплю ретельно промиваємо та відварюємо в лушпинні до м’якості. Заливаємо холодною водою, а тоді чистимо від шкірки.

2. Яйця варимо накруто, чистимо та нарізаємо. З тунця зливаємо воду. Картоплю ріжемо, але не дуже дрібно.

3. Червону цибулю та цибулю-шніт дрібно кришимо. Шпинат миємо та просушуємо. Якщо листки великі, теж нарізаємо. 

4. Солимо, перчимо, заправляємо лимонним соком та оливковою олією. Все гарно перемішуємо і ласуємо.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Lola Landa (@lola_landa_chef)

Виходить дуже смачно, ситно. Чудовий варіант для легкої вечері або обіду. Також ми розповідали, як приготувати кабачки по-турецьки.