Невероятно яркий салат: очень вкусная яркая закуска из простейших продуктов (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить красивый салат "Ежик". Теперь делимся рецептом яркой хрустящей закуски со свежей морковью.

Это отличный салат на каждый день, особенно вкусным он получается благодаря соусу-заправке из мягкого плавленого сыра. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• четверть средней головки капусты

• 1 большая морковка

• 1 средняя луковица

• 1 плавленый сырок

• 3 столовые ложки жирной сметаны

• 1 чайная ложка готовой горчицы

• 1 чайная ложка тертого хрена

• 1 столовая ложка сока лимона

• соль

• черный молотый перец

• зелень

Способ приготовления:

1. Выкладываем в глубокую миску мелко натертый плавленый творог. Также добавляем сметану, горчицу, хрен и лимонный сок. Тщательно растираем все ложкой до однородной массы.

2. Тонко шинкуем капусту. Солим ее и разминаем руками, чтобы она стала немного мягче.

3. Морковь чистим и натираем. Зелень и лук крошим. К капусте добавляем крупно натертую морковь, нарезанный полукольцами лук и иссеченную зелень.

4. Заправляем салат заправкой. Немного солим, перчим и перемешиваем.

Это отличная закуска или аппетитный хрустящий гарнир. Также мы делились рецептом яркого китайского "денежного" салата.