Очень вкусный и быстрый десерт: как приготовить роскошное "Битое стекло" (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие и нежные пончики. Теперь делимся рецептом вкуснейшего десерта "Битое стекло".

Этот десерт очень вкусный и быстрый, а еще для него нужны самые простые ингредиенты. Как приготовить этот яркий торт, рассказали на портале "Файні рецепти".

Ингредиенты:

• 500 мл сметаны 20%

• 3 ст. л. быстрорастворимого желатина

• 100 г сахара

• 3 пакета желе разных цветов

• 6 шт одноразовых пластиковых стаканчиков

Способ приготовления:

1. Замачиваем желатин в воде, перемешиваем и оставляем для набухания на 15-20 минут. Из каждого пакета желе готовим желе для десерта "битое стекло", но используем воды вдвое меньше, чем указано в инструкции.

2. Выливаем готовое желе в пластиковые стаканчики и охлаждаем в холодильнике. Когда желе остынет, разрезаем пластик ножницами, чтобы получить желе целым.

3. Нарезаем его на кусочки (кубики, треугольники и т.п.). Кусочки в произвольном порядке выкладываем в глубокую посуду, застеленную пищевой пленкой.

4. Разогреваем желатин на водяной бане до полного растворения, но не кипятим. Параллельно взбиваем сметану с сахаром в пышную массу.

5. Постепенно добавляем растворенный желатин, продолжая взбивать. Заливаем десерт "битое стекло" готовой смесью и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

Готовый желейный торт осторожно переворачиваем на блюдо и украшаем. Также мы делились рецептом очень красивого торта "Карамелька".