Попробуйте приготовить – и магазинного сыра уже не захотите

Мы делились рецептом сытной закуски с селедкой . Теперь рассказываем, как приготовить дома из самых простых продуктов вкусный сыр. Это отличный вариант, когда хочется чего-нибудь простого и вкусненького.

Попытайтесь приготовить своими силами – и магазинный есть уже не захотите. Простым рецептом поделились на портале "1 минута" .

Ингредиенты:

• 500 г жирного кисломолочного творога

• 200 г молочного творога (гауда или чеддер)

• 100 г сливочного масла

• 50 мл молока

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки черного перца

• 1/4 чайной ложки сушеных трав (базилик, орегано, тимьян или любые другие по вашему вкусу)

Способ приготовления:

1. Наполняем большую кастрюлю водой наполовину. Доводим воду до кипения.

2. Наливаем молоко в металлическую или стеклянную миску с толстым дном. Добавляем сливочное масло. Размещаем миску на кастрюлю с кипящей водой, образуя пароварку.

3. Добавляем творог в миску. Ждем, пока творог разогреется и станет мягким.

4. Перемешиваем и добавляем творог. Продолжаем смешивать, пока не получим однородную массу.

5. Добавляем соль, перец и сушеные травы. Тщательно перемешиваем.

6. Снимаем миску с пароварки. Оставляем творог при комнатной температуре на 25-30 минут. Отправляем творог в холодильник на 2-3 часа.

Этот творог можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, соусов или просто есть ложкой. Также мы делились рецептом оригинальной праздничной закуски , где его можно использовать – будет еще вкуснее.