Салатик получается безумно вкусным и сытным.

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейший “Киевский” салат . Однако сейчас продолжается Великий пост. Если вы соблюдаете постное меню, обратите внимание на следующий рецепт.

Салатик получается очень сытным, с растительными протеинами благодаря нуту. А еще свежим и вкусным – именно то, что нужно весной. Как его приготовить, рассказали на cookpad.com .

Ингредиенты:

• 1/4 луковицы

• 2 ст. л. яблочного уксуса

• 1 ст. л. соевого соуса

• 1 огурец

• 1 помидор

• 1/2 сладкого перца

• 1/2 стакана вареного нута

• 1/2 ч. л. пряностей по вкусу

• 2 ст. л. оливкового масла

• 3-4 листа салата

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук тонкими ломтиками. Заливаем яблочным уксусом. Оставляем мариноваться на 10 минут.

2. Пока лук маринованный, нарезаем помидор и огурец кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.

3. Добавляем маринованный лук, нут, пряности и соевый соус к овощам. Тщательно перемешиваем.

4. На порционные тарелки выкладываем листья салата. Сверху выкладываем салат. Поливаем оливковым маслом.

Попробуйте этот рецепт, и у вас получится вкусный и сытный салат, который станет в пост отличным ужином или перекусом. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный салат с картофелем .