Тают во рту и готовятся за мгновение: ленивые сырники по новому рецепту для всей семьи

Простой способ приготовить сырники без формовки шариков

Вкусные сырники – это отличный вариант сытного и быстрого завтрака. Когда утром мало времени, а семья уже ждет за столом, этот рецепт становится настоящим спасителем. Забудьте о долгой формовке и обжаривании – эти ленивые сырники готовятся буквально за считанные минуты!

Если обычные сырники иногда распадаются или требуют слишком много мороки у плиты, этот новый рецепт точно станет вашим любимым. Они готовятся за мгновение, выходят невероятно воздушными и сразу завоевывают сердца всей семьи, пишет pixelinform.

Ингредиенты:

• Сыр, 400 г;

• яйца, 3 шт.;

• Мука, 3 ст. л

Как готовить:

• Соедините все ингредиенты в глубокой миске и взбейте блендером или тщательно вымешайте до получения густой, вязкой и однородной массы.

• Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя аккуратные сырники.

• Обжаривайте на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

• Подавайте блюдо горячим или теплым — так оно самое вкусное!

Секреты идеальных сырников

• Выбирайте правильный и сухой творог. Она должна быть средней жирности (5–9%) и обязательно сухой.

• После замешивания дайте творожной массе «отдохнуть» в холодильнике 15–20 минут.

• Чтобы сберечь нежность, не добавляйте сахар в массу. Лучше подсластить уже готовые сырники сахарной пудрой или сочными ягодами.

• Нежного вкуса достигаем путём сыра – взбейте его блендером или перетрите через сито, чтобы избавиться от комочков.

Догадывались ли вы, что сырники можно приготовить без грамма сыра. Этот рецепт спасет вас, когда лень бежать в магазин.