Як зустрічають Новий рік та Різдво у Великій Британії: що роблять у ці дні британці і які основні елементи свята
Британці люблять відзначати свята дотримуючись традицій. Більше уваги вони приділяють Різдву, яке зустрічають з родиною вдома, а Новий рік проходить у колі друзів на вечірках і у ресторанах.
Редакція Хочу! підготувала огляд традицій, звичок та особливостей столу англійців. Як вони зустрічають свята відповідно до сімейних звичок і чому на Різдво на столі обов'язково має бути індичка.
Традиційно підготовка до свята починається за чотири тижні та має назву Адвент. Цей час для нагадування про справжнє значення Різдва. Християни дотримуються посту в їжі і духовному житті. Важливе значення для вірян мають свічки Адвента, розташовані по колу у вічнозеленому вінку, що є символом вічності.
Щонеділі запалюється певна свічка, що несе свій символ. Напередодні свята запалюють центральну білу свічку, яка називається «Свічка Ісуса». 12 днів Різдва називаються Святками і починаються 25 грудня.
На Різдво зустрічається вся сім'я. Будинок прикрашають декором, встановлюють ялинку, а на подвір'ї різноманітні фігурки і гірлянди. Над каміном розвішують панчохи, а над входом - вінок з омели.
Різдвяний стіл
Традиційна різдвяна вечеря складається з смаженого гусака або індички, також подають смажену картоплю, брюссельську капусту, сосиски у беконі та журавлинний соус. На десерт подається фруктовий пудинг. Існує традиція, пов’язана з різдвяною індичкою. Той, хто витягне кістку у формі літери Y, тому пощастило і він загадує бажання. Якщо це зробили два члени сім’ї одночасно, вони перетягують кістку, доки та не зламається. Виграє той, хто має більшість.
New Year - Новий рік
На Новий рік вся країна поринає у святкові заходи: влаштовуються вечірки, запускаються феєрверки, відбувається обмін подарунками. Великі компанії збираються на вулиці, вітають один одного п'ють пунш і шампанське та милуються дивовижними феєрверками. З 1987 року в Лондоні за традицією проводять щорічний Новорічний парад, який вважається наймасштабнішим у всьому світі.
Новорічний стіл
Складається з м’ясної страви та різних закусок: це і коржики, і сири, і канапе. Індичка, м'ясний пиріг. Багато сімей накривають шведський стіл (a buffet) з холодними закусками, бутербродами, солоною випічкою (savouries), солодкими пирогами та печивом.
Традиції
Після бою курантів британці традиційно співають шотландську пісню Auld Lang Syne.
Милуються 20 хвилинним шоу феєрверків після півночі.
Дають новорічні зароки (або New Year’s resolutions). Вони записують різні обіцянки: змінити роботу, заробити конкретну суму, схуднути, вивчити іноземну мову, зайнятися спортом тощо.
У Великобританії першого відвідувача, що ввійшов до дому в новорічний ранок, називають ферстфут (the First Foot). Він приносить удачу на цілий рік і впливатиме на долю мешканців.
Варто зустріти Новий рік у Англії, щоб насолодитися традиціями, відвідати святковий пунш і помилуватися салютами на березі Темзи. Привітна атмосфера і чудовий настрій у ці дні гарантовані усім туристам.
