Ми розповідали, як приготувати смачне картопляне пюре без молока та масла. Тепер ділимось порадами, які допоможуть зробити суху випічку знову м’якою.

Якщо хліб зачерствів – це не привід його викидати. За допомогою кількох простих способів можна легко повернути йому свіжість і м'якість. Про ці методи розповіли на ukr.media .

Розігрівання в духовці

Знадобиться черствий хліб, вода та алюмінієва фольга. Змочуємо хліб водою з пульверизатора та загортаємо його у фольгу.

Ставимо хліб у холодну духовку. Включаємо духовку на 150°C і залишаємо хліб у ній на 15 хвилин. Якщо хліб після цього виявився занадто м'яким, знімаємо фольгу і залишаємо його в духовці ще на 4 хвилини.

Мікрохвильова піч

Знадобляться черствий хліб та вода. Кладемо скибочки хліба в мікрохвильову піч.

Поруч ставимо піалу з водою. Включаємо мікрохвильову піч на 15-20 секунд. Після цього перевіряємо ступінь м'якості хліба.

Якщо після цього він недостатньо м'який, повторюємо процедуру ще кілька разів. Такий хліб потрібно їсти одразу, поки він теплий

Духовка з паперовим рушником

Беремо черствий хліб, вода та паперовий рушник. Скибочки хліба змочуємо водою.

Обгортаємо скибочки хліба в паперовий рушник. Кладемо скибочки хліба в духовку, розігріту до 180°C. Випікаємо шматочки протягом 2-3 хвилин.

Якщо ви розм'якшуєте хліб у духовці, не перегрівайте його, щоб він не підгорів. Після розм'якшення його можна прикрити вологою серветкою, щоб не засихав. Також ми розповідали, чим замінити борошно під час смаження риби.