З цим рецептом сирники вийдуть ідеальними: секрет золотистої скоринки та м’якої серединки (ВІДЕО)

Чудові сирники до сніданку і не тільки

Навіть звичайні, базові страви можуть заграти новими барвами, якщо правильно підійти до їх приготування. Ми ділились рецептом дуже смачних дерунів. Тепер розповімо, як щоразу готувати ідеальні сирники.

Кулінарна блогерка Ольга Рябенко поділилась рецептом, з яким ця страва завжди виходитиме такою, як треба - з золотистою скоринкою та м’якенькою серединкою. Вони виходять дуже ніжними та апетитними.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир 9% - 650 г

• Яйця - 1 шт

• Цукор - 4 ст. л.

• Ванільний цукор - 1 ч. л.

• Борошно - 4 ст. л.

• Олія або масло ГХІ для смаження

Спосіб приготування:

1. В миску викласти сир. Додати до нього яйце та цукор, ванільний цукор та борошно.

2. Використовуючи товкачку для картоплі, все перетираємо та змішуємо. Вимішувати потрібно доти, поки тісто не стане еластичним.

3. З тіста формуємо ковбаску та нарізаємо порційно. Формуємо за допомогою склянки або столової ложки. Обвалюємо сирники в борошні та обсмажуємо їх на олії або маслі ГХІ до золотистого кольору.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

Такі сирники можна подавати з вашими улюбленими доповненнями - сметаною, варенням, згущеним молоком тощо. Також ми розповідали, як приготувати вдома крем-сир.