Натираємо на тертці 150 грамів ковбаси та годуємо всю сім’ю: вечеря мрії (РЕЦЕПТ)

Апетитні смужки з ковбасою та сиром

Ми розповідали, як смачно приготувати молоду картоплю. Хоч іноді навіть на це сил немає. Наступний рецепт - якраз для таких випадків.

На порталі “Господинька” розповіли, як приготувати вечерю мрії на всю сім’ю з 150 грамів ковбаси. Ці апетитні смужки з ковбасою та сиром легко та швидко готуються, а виходять ароматними та золотистими.

Інгредієнти:

• ковбаса - 150 г

• сир твердий - 100 г

• кефір - 200 мл

• яйце - 1 шт

• сіль - 0,5 ч. л.

• цукор - 1 ч. л.

• борошно - 3 склянки

• розпушувач - 1 ч. л.

• олія для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Готуємо тісто. Перш за все, змішуємо кефір з яйцем, сіллю та цукром. 

2. Ковбасу та сир натираємо на великій тертці. Додаємо до тіста та перемішуємо. Останнім всипаємо борошно і руками вимішуємо тісто.

3. Готове тісто викладаємо стіл. Обережно розкочуємо його у прямокутник та нарізаємо на смужки.

4. Ці смужки обсмажуємо на добре розігрітій олії. Смажимо до золотистої скоринки з обох сторін.

Готові смужки викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Також ми ділились рецептом апетитних “кишеньок” з батона.