Приготувати його зовсім нескладно

Ми розповідали, як приготувати ситну українську страву Варю . Тепер ділимось надзвичайно простим і вдалим рецептом салату, який найбільше люблять готувати весною, коли з’являється молода цибуля. 

Він готується з трьох простих інгредієнтів, а якщо відварити яйця заздалегідь, то на всю страву ви потратите всього 5 хвилин, не більше. Рівно стільки потрібно, щоб порізати цибулю і все змішати. Дуже ситно і просто. Цю закуску часто називають “Драконом” - завдяки великій кількості цибулі вона може буквально перетворити на дракона того, хто його їстиме. Рецептом поділились на порталі “Їсти”.

Інгредієнти:

• 7 варених яєць

• 2 пучки свіжої зеленої цибулі

• майонез - для заправки 

• сіль, перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. Щоб вони не тріскали, опускаємо їх у холодну воду та тільки тоді вмикаємо нагрів. Після закипання варимо 8 хвилин.

2. Охолоджуємо яйця у холодній воді. Очищаємо яйця від шкаралупи. 

3. Нарізаємо яйця кубиками. Ретельно промиваємо зелену цибулю та просушуємо її з допомогою рушничка чи паперових серветок.

4. Нарізаємо цибулю тоненькими кільцями. З'єднуємо всі інгредієнти в мисці і перемішуємо.

5. Заправляємо салат майонезом, солимо, перчимо і ще раз перемішуємо. Подаємо салат до столу.

Замість майонезу можна використовувати сметану або йогурт - в залежності від того, що вам більше подобається. Також ми ділились рецептом апетитного рибного рулету .